Ho trascorso il mio periodo con le fragole e adesso è il mio periodo con le mandorle. Stavolta, ho voluto improvvisare una torta alle mandorle con uno dei miei frutti preferiti : la pesca. Il risultato è stato molto soddisfacente, la pesca con le mandorle sono una bella coppia. Ecco una torta veloce da preparare
Ingredienti :
2 uova
150 g di zucchero
100 g di mandorle in polvere
mandorle sfilacciate
mandorle sfilacciate
130 g di burro
120 g di farina
Mezza bustina di lievito chimico
3 pesche
Preparazione :
1. Riscaldate il vostro forno a 180 gradi
2. Lavorate le uova con lo zucchero
3. Incorporate le mandorle in polvere
4. Aggiungete il burro fuso
5. Aggiungete la farina e il lievito chimico
7. Mettete l'impasto nello stampo imburrato ed infarinato e spolverizzate di mandorle sfilacciate
8. Fate cuocere durante 25 minuti circa
Ho letto la ricetta ma alla fine non le metti le mandorle a pezzetti quando è cotta la torta.
RispondiEliminaComunque è deliziosa.
Grazie, Aggiungo le mandorle a pezzettini prima di mettere la torta al forno.
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