Indice delle ricette

B

Baci di diamanti al cioccolato

Bavarois alle fragole e al cioccolato bianco 

Biscotti alla marmellata di fragola e biscotti alla nutella 
 Biscotti alla pesca di Martha Stewart
 Biscotti "Craquelin al cioccolato"

 Biscotti alla nutella

 Biscotti croccanti 

 Biscotti Delacre 

 Biscotti morbidi al cioccolato  

 Brownies

 Brownies di Felder 

C

Cake al cioccolato di Thierry Milhaupt 
 Cake alle gocce di cioccolato  
 Cake al limone di Pierre Hermé 

 Cake zebra alla cioccolata nera e bianca 
 Cookie al cioccolato al latte e nero 
Cookies al cioccolato bianco e alle mandorle 
 Cookies alla nocciola e al cioccolato

 Cookies 

 Cookies brioche
 Cookies al cioccolato e fiore di sale 

  Cuori al cioccolato bianco con guscio al cioccolato nero 
 Cuori morbidi alla noce di cocco 

E 

  Entremet alla pesca 
 Entremet ai 3 cioccolati 

F

Financier 
 Financier al cioccolato di Felder 
 Financier di Jean-Paul Hévin  

 Fondant al cioccolato nero 
 Fraisier 

G

 Golosità alle mandorle e gocce di cioccolato

I

 Invisibile alle mele 

M

Madeleine con gocce al cioccolato
 Madeleine con guscio al cioccolato
  Moelleux al cioccolato 
 Moelleux al cuore di cioccolato fondente
 Moelleux alle mandorle e alle pesche
 Mousse alle fragole con glassa a specchio di fragole 
 Muffin al cioccolato del pasticcere "Christophe Felder" 

 Muffin al cuore di cioccolato 
 Muffin con gocce di cioccolato
 Muffin alle mandorle con il suo crumble

P

Piccoli fondant al cioccolato   
Piccoli moelleux alle mandorle


T

Tarte aux pommes di Julia Child, crostata di mela 
 Tarte amandine alle mele (crostata) 
 Tartelette al cioccolato e alla marmellata di pesca  con la pasta di Pierre Hermé 
 Tartelette alle fragole 

  Tiramisù alle fragole
 Torta al cioccolato "Bellevue" senza burro di Felder 
 Torta alle mandorle
 Torta alle mandorle e alle mele 
 Torta al limone 
 Torta allo yogurt e ciocciolato 
 Torta della Lorena

 Torta di mela velocissima 
 Tortine alle mandorle

 Tortino al cioccolato con cuore bianco