Questa settimana, stavo guardando una transmissione di cucina molto famosa qui in Francia che si chiama "Una cena quasi perfetta" : ci sono 5 candidati e ogni sera, ognuno di loro prepara una cena e gli altri candidati devono dare un voto. Alla fine della settimana, il candidato che ottiene il voto migliore, vince 1000 euro. Uno di questi 5 candidati, aveva preparato dei cookies al cioccolato bianco, mi sono decisa a farli e li ho fatti con le mandorle in polvere.
Ingredienti
100 g di burro
100 g di zucchero
1 uovo
180 g di farina
1 cucchiaio di lievito chimico
70 g di mandorle in polvere
70 g di mandorle in polvere
100 g di
cioccolata bianca (o di più) tagliata non troppo piccola
Preparazione :
1. Lavorate il burro morbido con lo zucchero
2. Aggiungete l’uovo, lavorate l’insieme
3. Incorporate le mandorle in polvere, la farina, il lievito
4. Infine, aggiungete la cioccolata a pezzetti non troppo piccoli
Ciao Graziella piacere di conoscerti :)
RispondiEliminaho appena letto il tuo messaggio sul mio blog ;)
Io la farina di riso la compro tranquillamente al supermercato, in genere l'Auchan, nel reparto farine ;) ora non sò se l'auchan sia anche da te.
Altrimenti prova a guardare nei reparti di prodotti biologici magari ce qualcosa ;)
Gloria, provero' a guardare all'auchan, se la trovo, faro' la tua ricetta e la pubblichero'!
EliminaCiao!
da fare sicuramente...passa da me avrai un premio
RispondiEliminaImma, prendo l'aereo e passo da te :)
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